BAROLO D.O.C.G. stradun
Gilt als der beste Rotwein Italiens und ist unser Hauptprodukt. Er wird aus der Traube der Nebbiolo. Der Barolo mub drei Jahre reifen. Als junger Wein weist er eine schöne rubinrote Farbe auf, die bei Lagerung zu einem Granatrot mit immer deutlicheren orangegelben Reflexen wird Sein Duft ist rein, langanhaltend, mit starkem ' Goudron' |
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Im Geschmack ist der Barolo trocken, harmonisch. Kraftvoll und körperreich Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 13°; nach Jahrgang kann er bei über 14° liegen Wegen seiner besonderen Merkmale ist er bei einer Temperatur von ungefähr 20° zutrinken, die Flasche ist einige Stunden vorher zu entkorken Zu empfehlen wäre, ihn in einer Karaffe zu Dekantieren Er eignet sich zu Rindfleisch (gebraten, vom Spieß oder gegrillt) und zu Wildbret GEBIET MONFORTE D'ALBA |
BAROLO STRADUN |
BAROLO STRADUN. Rebsorte:nebbiolo-michet und Lampia Garung; Traditionelle rotweingarung bei 12-15 Tage Reifung im Weinkeller: von 3-5 Monate in stahltank und dannkoomt er 24 Monate in den von Slowonien Kommende Eichholzfass mit einer Kapazitat von 20-30 Hektoliter. Reifung in der Flasche:12 Monate Produzierte Flaschen:N 12000 zu lt 0.75 Servieren: bei 16-18C Alkohol: 14% Noten: reichhhaltiger Blumennoten, Reicher, suBer, Tanninhaltiger, rauer, junger und starker Geschmack. |
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BAROLO BUSSIA RESERVA STRADUN 2013 IST WILLKOMMEN
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REBSORT NEBBIOLO MICHET UND LAMPIA ALTERN IN WIEN KELLER<<. VON 3 BIS 5 MONATE IMSTAHLTANK UND DANN 48 MONATE IN FRANZOSICHE EICHHOLZFASS MIT KAPAZITAT 45/50 HL FLACHENREIFUNG: 12 Monate gastronomische : Schmorbraten, Haxe, Ente , Altern kasesorten Alcholgehalt: variabel von 14.50bi 15% Vol /alc, je nach Jahrgang FARBE/ rubinrot mit leicht orangefarbenen nuancen: reich komplexes Bukett mit blumennoten, die durch das traditionsgemach neue Holz der Fasser noch hervorgehoben werden. IM gemacht ist er vollmundig un gesmeidig, fett, tanninhalvig, fest un kraftvoll.
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NEBBIOLO LANGHE STRADUN AUSRICHTUNG SUD-WEST WEST REIFUNG 12 MONATE DEN VON SLAWONIEN KOMMENDE EICHHOLZFASS MIT EINER kAPAZITAT CON 20-25 HL REIFUNG 6 MONATE IN DER FLASCHE FARBE: BRILLANTES RUBINROT MIT LEICHTEN ORANGENFARBIGE NOTEN GESCHMACK: REICH .KOMPLEX. TANNINHALTIG, ANGENEHM MIT HIMBEERNOTEN |
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STRADUN WEIN Der STRADUN WEIN IST KOMMT FUR NACSTE JAHREN. SPEZIAL BLENDED ROTWEIN VON groβer eleganz, 18 monate in barikafasser |
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CHIANTI AIOLA
WIR HABEN EIN PARTNERSHIP IN CHIANTI CLASSICO , VAGLIAGLI DORF VON 14KM SIENA .HEUTE LIEGT AIOLA IN HERZEN eines Weinbaugutes des CHIAINTI CLASSICO, SICH UBER etwa 36 hectar erstrecken und rote trauben
im wein keller werden sie werarbeitet,gelagert, und in Flaschen abgefullt.
chianti classico 2009 reserva
chinticlassico 2011
logaiolo rote wein blended cabernet sangiovese. in reift in 60hl grossen Eichenfassern.
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